Tři Květové Medy Manuka MGO 550+ 250 g

Výjimečná chuť a konzistence: Med Mānuka MGO™ 550+ uspokojí i ty nejnáročnější gurmány, nabízející zážitek, jaký žádný jiný produkt neposkytne.

Balení nejen chrání, ale také symbolizuje záruku kvality produktu. Díky speciální etiketě Lift 'n' Peel™ pod víčkem máme jistotu, že obsah nebyl narušen a zachoval si svou prvotní čerstvost od okamžiku výroby na Novém Zélandu.

Zveme vás na cestu do světa medu Mānuka, kde se kvalita snoubí s tradicí a zkušenostmi, a každá sklenice je příslibem jedinečného zážitku.

Odkud pochází med Mānuka?

Med Mānuka se odlišuje od evropských a tropických medů především svým původem. Vzniká pouze v několika málo oblastech Nového Zélandu, které jsou přirozeným útočištěm vzácných keřů druhu Leptospermum scoparium.

Výzkum medů Mānuka
Výzkumy provedené v roce 2022 ohledně obsahu methylglyoxalu v medech Mānuka MGO™ přinesly velmi povzbudivé výsledky. Z nich vyplývá, že skutečný obsah methylglyoxalu v medech Mānuka může být až o 400 mg vyšší, než deklaruje výrobce. Jedná se o přirozený jev, který je důsledkem procesu zrání medu v průběhu času.

Garantovaný obsah MGO™	Skutečný obsah MGO™ v roce 2022	Skutečný obsah MGO™ v roce 2020	Skutečný obsah MGO™ v roce 2018	Průměrný obsah MGO™
550+	954,1 mg/kg	678,2 mg/kg	770,5 mg/kg	800,9 mg/kg
400+	777,8 mg/kg	538,5 mg/kg	608,1 mg/kg	641,5 mg/kg
250+	504,9 mg/kg	426,1 mg/kg	381,8 mg/kg	437,6 mg/kg
100+	323,5 mg/kg	205,7 mg/kg	179,7 mg/kg	236,3 mg/kg

Přečtěte si více o výzkumech methylglyoxalu

Co je to med Mānuka?
V roce 2013 byla za účasti vlády Nového Zélandu zřízena pracovní skupina pro stanovení kritérií pro kvalifikaci včelích produktů označovaných jako medy Mānuka. Podle zprávy z července 2014 jsou medy Mānuka jednodruhové, vyrobené výhradně na území Nového Zélandu, v době kvetení keřů Mānuka, a z převážné většiny z nektaru rostlin druhu Leptospermum scoparium. Medy by měly být charakterizovány dalšími vlastnostmi, jako jsou: odpovídající rozsah vodivosti, jedinečná chuť popisovaná jako minerální, lehce hořká; výrazná aromatická vůně s tóny vlhké půdy a vřesu; přítomnost pylu charakteristického pro keře Mānuka a složek, jako je methylglyoxal (MGO™) (Science and Characterising Manuka Honey – Current and Future Science to Support a Definition. Ministry for Primary Industries, New Zealand Government, July 2014).

Co je MGO™?
MGO™ je zkratka pro methylglyoxal – přírodní látku uznávanou vědci jako charakteristickou složku medů Mānuka, která je odlišuje od ostatních medů dostupných na trhu díky vysokému obsahu této látky. Výzkum složení medů Mānuka a methylglyoxalu vedl profesor Thomas Henle z Technické univerzity v Drážďanech, jeden z předních světových vědců v oblasti potravin. Závěry profesora Henleho byly podpořeny novozélandskými vědci, včetně profesora Molana, průkopníka výzkumu medů Mānuka. Tak byla vyvinuta metoda měření a hodnocení kvality medů Mānuka - MGO™, která je objektivní a opakovatelná.

Společnost Manuka Health New Zealand je průkopníkem a lídrem vědecké metody MGO™ a vedoucím exportérem vysoce kvalitních medů Mānuka. Jako první zavedla označení obchodní kvality medů Mānuka metodou měření methylglyoxalu - MGO™ (od roku 2007) a výrazně ovlivnila vědeckou a úřední práci spojenou s kvalitou medů Mānuka na Novém Zélandu i ve světě (www.manukahealth.co.nz)

KVĚTOVÝ MED MĀNUKA MGO™ 550+ (až 954,1 mg MGO/kg)
Med obsahuje methylglyoxal v množství přes 550 mg/kg (přírodní složka, která se ve významném množství nachází pouze v některých medech Mānuka).

Nutriční hodnoty

Hodnota	Na 100 g	Na 15 g* (porce)
Energetická hodnota	1400 kJ / 335 kcal	210 kJ / 50 kcal
Tuky	0 g	0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	0 g	0 g
Sacharidy	82,1 g	12,3 g
- z toho cukry	82,1 g	12,3 g
Vláknina	0 g	0 g
Bílkoviny	0 g	0 g
Sůl	0,03 g	0 g
Methylglyoxal	> 55 mg	> 8,25 mg

*15 g (3 lžičky) = denní porce. Sklenice obsahuje přibližně 17 porcí.

Balení 250 g při denní spotřebě tří lžiček vystačí přibližně na dva týdny.

Užívání medu Mānuka MGO™ 550+:
Med je nejlépe konzumovat ráno nalačno v množství 2-3 lžičky nebo po 1 lžičce 2-3krát denně, půl hodiny před jídlem.

Podmínky skladování: Skladujte při pokojové teplotě.

Čistá hmotnost: 250 g

Země původu medu: Nový Zéland
Země výroby: Nový Zéland

Vědecky potvrzené množství MGO™

Po dlouhou dobu byla charakteristika medu Mānuka měřena pomocí testů, které vykazovaly velké odchylky, a skutečný zdroj jedinečnosti medu Mānuka zůstával téměř 15 let neznámý. Až v roce 2008 provedla skupina vědců pod vedením profesora Thomase Henleho z Technické univerzity v Drážďanech výzkumy, díky kterým dnes můžeme zkoumat kvalitu medu Mānuka s opravdovou vědeckou přesností.

„Poprvé jsme schopni jednoznačně prokázat, že za jedinečnost medu Mānuka je přímo zodpovědný přirozeně se vyskytující methylglyoxal.“ – Prof. Thomas Henle, Technická univerzita v Drážďanech, 2008
(uvedeno v časopise Molecular Nutrition and Food Research, v lednu 2008: originální text v angličtině, rozhovor s prof. Henlem v polštině)

Tato stejná vědecká studie ukázala, že med Mānuka MGO™ je dosud jediným potravinářským produktem na světě, který obsahuje tak vysokou koncentraci přirozeně se vyskytujícího methylglyoxalu – v rozmezí od 30 mg/kg až po více než 800 mg/kg. Pro srovnání, průměrný obsah této látky v jiných medech na světě je 3,1 mg/kg.

Profesor Thomas Henle doporučuje konzumaci medu s obsahem alespoň 100 mg methylglyoxalu na kg (MGO™ 100+)

Produkt	Methylglyoxal, mg/kg

Med Mānuka

30–800+

Jiné medy

0–10

Jiné potravinářské produkty

0–50