Řepkový olej ke smažení Dr Gaja, lisovaný za studena, nerafinovaný, 500 ml

Řepkový olej Dr Gaja, lisovaný za studena, nerafinovaný, ideální KE SMAŽENÍ

Olej byl získán lisováním za studena zárodků semen řepky, z odrůd bohatých na mononenasycené mastné kyseliny, zejména kyselinu olejovou.

Olej má vysoký kouřový bod a proto je ideální ke smažení, pečení a vaření.

Olej Dr Gaja je nerafinovaný (neupravený), čímž zachovává přírodní vlastnosti. Správně vybrané suroviny způsobují, že má olej jemnou chuť a aroma řepky, které neovlivní chuť smažených či pečených jídel.

 

Co by jste měli vědět o řepce?

  • Řepka je jedna z nejdůležitějších plodin ve střední Evropě, je spojována s malebnými žlutými krajinami.
  • Pravděpodobně je hybridem brukve zelné (Brassica Oleracea) a brukve řepáku (Brassica rapa).
  • Indiáni z ní vyráběli olej již 3000 let př.n.l.
  • Řepkový olej je nazýván olivovým olejem západu, protože vlastnosti jsou podobné olivovému oleji. Je zdrojem vitamínu E, obsahuje 30 mg na 100 ml oleje.

Použití: Řepkový olej Dr Gaja je ideální ke smažení masa, zeleniny, hranolek. Můžete jej používat k pečení a vaření při vysoké teplotě do 200 °C. Kromě toho lze použít ve studené kuchyní, například do salátu, dressingů či omáček.

 

Názory o produktu (0)

Sklep internetowy Shoper.pl